Produits à base de saucisse et de viande


Il est particulièrement important de nos partenaires, qui proposent les saucisses et la viande, que leurs animaux proviennent de la région et qu´ils soient traités de manière appropriée.
Plusieurs avantages en découlent :

  • Vous pouvez être sûrs que les animaux ne proviennent pas d´élevage de masse
  • Les courts itinéraires de transport préservent l´environnement. La nature et le climat seront épargnés grâce à la diminution du bruit et des missions et une utilisation minime de l´énergie.
  • La transparence est le mot-clé dans le contact direct entre les producteurs et les consommateurs. Ainsi la confiance dans les modes de production augmente et dans le même temps les souhaits et les attentes de tous les participants peuvent être harmonisés les uns avec les autres de manière optimale.
  • Grâce à la commercialisation régionale, la conscience régionale du consommateur sera renforcée et la préservation du paysage culturel unique de Bliesgau promue.

La gamme de produits proposés est étendue : ils ont de la viande fraiche, toutes sortes de saucisses, des poulets et des poules pondeuses frais.


Certains des produits sont aussi disponibles sur l´étagère de Bliesgau : trouvez différentes sortes de saucisses faites maison dans les magasins, lieux de vente de l´étagère de Bliesgau.

Thomas Welsch

Der Familienbetrieb Welsch produziert Rindfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Schafsalami, Schaffleisch, Kartoffeln.

Grenzlandhof

Gesundes Rindfleisch von natürlich gehaltenen Kühen kann man auf dem Grenzlandhof im Mandelbachtal kaufen.

Eichelberger Hof

Die Hauptzweige des Bioland-Betriebs sind Milchkühe und Getreideanbau. Die Produkte werden im Hofladen verkauft.

Neukahlenberger Hof

Der Demeter-Betrieb bietet an: Milchprodukte, Backwaren, Fleisch und Wurstwaren, Gemüse und vieles mehr.

Metzgerei Petermann

Thomas Petermann achtet darauf, dass die Tiere, die er verarbeitet, aus der Region stammen. Seine Metzgerei wurde mehrfach für Ihre Qualität ausgezeichnet.