Henry's Eismanufaktur
Henry‘s Eismanufaktur produziert in Handarbeit Speiseeis ohne künstliche Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe. Das Sortiment besteht zu 50% aus Milcheis mit Milch bzw. Joghurt von der Hofmolkerei Martinshof im Ostertal bei Sankt Wendel. Die Sorbets werden aus möglichst regionalen und saisonalen Früchten hergestellt.
Neben der Eisdiele in Saarbrücken und dem Eisauto, welches auch auf vielen Veranstaltungen im Bliesgau zu finden ist, beliefert Henry‘s Eismanufaktur auch die Gastronomie und den lokalen Einzelhandel.
Ein Eis geht immer!
Nachhaltigkeitsleistungen:
Regionale Produkte
Bei der Eisherstellung verwenden wir vorrangig regionale Rohstoffe, darunter die Milch von der Hofmolkerei Martinshof im Ostertal bei St. Wendel und Obst aus der Region.
Ressourcenverbrauch & Abfallvermeidung
Mehrweglöffel aus kompostierbarem Kunststoff kommen unter anderem zum Einsatz. Die Eisbecher sind aus FSC-zertifiziertem Papier.
Die Nachhaltigkeit spielt bis heute bei der Eisherstellung eine große Rolle.
Dominik Heil, Inhaber von Henry's Eismanufaktur
Partner der Biosphäre Bliesgau in der Kategorie "Gastronomie"
Kappenstr. 1
66111 Saarbrücken
66111 Saarbrücken
Nachhaltigkeitsleistungen:
Regionale Produkte
Bei der Eisherstellung verwenden wir vorrangig regionale Rohstoffe, darunter die Milch von der Hofmolkerei Martinshof im Ostertal bei St. Wendel und Obst aus der Region.
Ressourcenverbrauch & Abfallvermeidung
Mehrweglöffel aus kompostierbarem Kunststoff kommen unter anderem zum Einsatz. Die Eisbecher sind aus FSC-zertifiziertem Papier.
