Die bodenständige, kreative Frischeküche erfreut die Sinne mit internationalen und heimischen Genüssen. Gekocht wird mit regionalen
Zutaten – natürlich auch aus der Biosphäre Bliesgau – mit vielen Bio- und fairen Produkten und das zu 50% vegetarisch/vegan. Und kommt doch
einmal Fleisch auf den Tisch, so stammt es aus Freiland oder Weidehaltung. Dazu verführt unsere umfangreiche Weinkarte mit
ausgezeichneten Bioweinen. Und damit es über Hochzeiten, Geburtstag oder Firmenfeiern hinaus auch mal etwas zu erzählen gibt, erfreuen wir unsere Gäste regelmäßig mit Veranstaltungen wie "Kino & kulinarisches Menü", Biowein-Tastings, der Fairen Genusswoche sowie unseren “3 Valentinsabenden”. Um
nur ein paar bescheidene Höhepunkte im allgemeinen lebendigen Treiben zu nennen. Besuchen Sie uns – wir freuen uns auf Sie!