Der Wintringer Hof im Biosphärenreservat Bliesgau ist eine Werkstatt für Menschen mit Behinderung der Lebenshilfe Obere Saar e.V. und seit 1987 Bioland-Betrieb. 

Der Demonstrationsbetrieb ist ein Ort, an dem alle Menschen individuell und nach ihren Fähigkeiten entsprechend gefördert werden und sinnvolle Arbeit finden. Insgesamt beschäftigt der Hof über 160 Menschen in den Bereichen Landwirtschaft, Obstbau, Gemüsebau, Kelterei, Verarbeitung und Vermarktung sowie in der Garten- und Landschaftspflege. Eine Mutterkuhherde lebt ebenso auf dem Hof wie Schweine, Hähnchen und Hühner im Hühnermobil. 

Unsere nachhaltige, ökologische Landwirtschaft nach den „Bioland“ Richtlinien bewahrt die natürlichen Lebensgrundlagen und fördert die biologische Vielfalt. Gleichzeitig erfordert die ökologische Wirtschaftsweise einen hohen Arbeitsaufwand, der dem sozialen Auftrag der Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung Obere Saar e.V. entgegen kommt und so einen wertvollen Arbeitsplatz bietet.

In Bioland-Qualität erhalten Sie frisches Gemüse, Obst, Kartoffeln, Fleisch und Wurstwaren sowie Eier und Geflügel. In der hofeigenen Kelterei werden Apfelsaft, Mischsäfte und Traubensaft gekeltert.