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Europäische Union - Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raumes (ELER): Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete

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Regionalvermarktung – denn das Gute liegt so nah!

Wir leben in einer Zeit, in der frische Erdbeeren und Spargel an Weihnachten oder knackige Äpfel und Birnen im Mai selbstverständlich sind. Früchte und Gemüse werden in weit entfernten Gegenden kostengünstig, in Masse und oftmals bei niedrigsten Löhnen produziert. Der Weg zum Verbraucher ist dementsprechend lang und nicht immer nachvollziehbar. Dies verstößt gegen alle Grundsätze von sozial- und umweltverträglichem Wirtschaften und steht somit auch im Widerspruch zur Biosphärenidee.

Eine gelungene Regionalvermarktung setzt hingegen auf eine naturverträgliche Produktion von regionalen und saisonalen Lebensmitteln, einer größtmöglichen Weiterverarbeitung in der Region und den möglichst direkten Verkauf an die Verbraucher*innen in unmittelbarer Nähe. Zwar ist das Angebot der regionalen Erzeuger*innen von den Ernte- und Reifezeiten abhängig, dafür gibt es dann aber frische Produkte von besonders hoher Qualität. Durch die kurzen Wege wird Energie gespart und die Handelswege sind für die Verbraucher*innen überschaubar. Durch die vielfältigen Möglichkeiten des Kennenlernens der Produzent*innen wächst das Vertrauen in die Qualität der Lebensmittel.

Und hier finden Sie die guten Sachen:

Auswahl
Auswahl
Auswahl über Textfeld „Branche“ oder einen Pin auf der Karte links.

Bei uns finden Sie eine Vielfalt regionaler Produkte - biologisch und konventionell erzeugt. Bei uns stimmen Qualität und Beratung.

Unsere Küche ist nach Möglichkeit regional und das schmeckt man! Frisch und professionell verarbeitet wird, was die heimische Landwirtschaft zu bieten hat.

Bei uns Baumkenner*innen erfahren Sie, was die Waldlandschaften im Saarland - auch im bundesweiten Vergleich - so einzigartig macht.

Wir produzieren regional und achten auf eine umweltverträgliche Arbeitsweise.

Wo laufen die Fäden der Regionalvermarktung in der Biosphäre Bliesgau zusammen?

https://www.biosphaere-bliesgau.eu/mitmachen-engagieren/vereine-netzwerke/bliesgau-genuss-ev/ueber-bliesgau-genuss

Bliesgau Genuss e.V.

Bliesgau Genuss e.V. ist die erste Anlaufstelle für Produzierende und Unterstützer*innen jeglicher Art, wenn es um regionale Köstlichkeiten geht.

Bliesgau-Regal

Standorte Bliesgau-Regal

Der Bliesgau-Einkaufsführer
MEHR LADEN

Das Café Lenert in Blieskastel bietet Backwaren aus regionalen Rohstoffen

Im Hofladen bei Biohonig Wenzel in Seelbach

Obst, Salate und Gemüse aus eigenem Anbau im Hofladen Wintringer Hof

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