Der Bliesgau bittet zu Tisch - Biosphärenkochkurs Wintermenü

Menü:
Kürbispie mit luftgetrocknetem Schinken aus dem Bliesgau
Cappuccino von der roten Bete
Rehrücken aus dem Bliesgau auf Rosenkohlblättern und HefeCrêpesroulade
Mohnmousse mit glacierten Apfelspalten

Hinweise zum Parken:

PKW können direkt vor der Kochschule Kochkultour parken. Da die Straße sehr schmal ist, sollten die Autos direkt vor dem Haus, auch hintereinander, geparkt werden. Wohnmobile können am Europäischen Kulturpark auf dem Parkplatz P2 parken. Entfernung zur Kochschule zu Fuß 650m ca. 10 Minuten.