Eine Einführung in die faszinierende Welt des Räucherns
Neben einer Einführung in die faszinierende Welt des Räucherns und dem Kennenlernen der unterschiedlichen Methoden, gestaltet jeder TeilnehmerIn eine individuelle Räuchermischung und einen Räucherbündel für Zuhause.
Inhalte des Seminar Räuchern
- Ursprung & Einführung in das Räuchern, Grundlagen.
- Räucherpraxis
- Räuchern mit Kohle oder mit Stövchen & Sieb, Räucherbündel & Kegel
- Wichtiges zur Ernte, Trocknung und Verarbeitung der Pflanzen
- Wie Kräuter zum Einsatz kommen und wie sie wirken
- das Binden eines Räucherbündels, sowie herstellen von Räucherkegeln
- Von der Pflanze zum Räucherwerk - wertvolles über die heimischen Räucherkräuter erfahten
Veranstalter
Treffpunkt & Koordinaten:
18.12.2024
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Mittwoch
Eine Einführung in die faszinierende Welt des Räucherns
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