Der Frühling weckt die Natur – und unseren Appetit auf Frisches, Grünes, Duftendes.

Dieser kulinarische Workshop verbindet Kräuterkunde mit praktischer Küchenpraxis. Nach einer kurzen Einführung in die wichtigsten essbaren Frühlingskräuter und ihre Verwendungsmöglichkeiten bereiten die Teilnehmenden gemeinsam verschiedene saisonale Gerichte zu.

Ziel ist es, den Geschmack frischer Kräuter kennenzulernen, kreative Ideen für die österliche Küche zu entwickeln und den bewussten Umgang mit regionalen Zutaten zu fördern. Zum Abschluss werden alle Speisen gemeinsam verkostet.

Dazu gibt es viele Tipps rund um Wildkräuterkunde, Geschmackskombinationen und kreative Dekoideen.

Am Ende genießen wir unsere Kreationen in geselliger Runde – ein Fest für alle Sinne!