Oil flax
Linum usitatissimum
Flax or linseed is an old, blue or white blooming crop that is cultivated for fiber and oil. In practice, oil flax is distinguished from fiber flax based on the plant’s primarily use. Oil flax is harvested after a vegetation period of 110 to 120 days. At that point, the oil content is between 30% and 44%. Since fiber flax is harvested before the plant is fully mature, its seeds contain less oil. Flax oil has the highest omega-3 fatty acid content of all vegetable oils.
Geographical origin: Mesopotamia or Egypt
Top producers: Canada, Russia, Kazakhstan
Uses: Vegetable oil, livestock feed (linseed cake, linseed meal), industrial oil
0.20% of land area; 4 m2 on the Global Field; 3.1 million hectares worldwide

Lin oléagineux
Linseed, linum usitatissimum
Ce lin est une plante ancienne à la floraison bleue ou blanche qui est cultivée pour le textile et les huiles. Dans la pratique, le lin oléagineux et le lin textile sont différenciés selon leur utilisation principale. Pour le lin oléagineux, la récolte se fait après 110 ou 120 jours de croissance. La teneur en huile des graines se situe entre 30 et 44 %. Au contraire, le lin textile se récolte avant d’atteindre la maturité et ses graines contiennent donc moins d’huile. L’huile de lin a la plus haute teneur en acide oméga 3 parmi toutes les huiles végétales.
Région d’origine: Mésopotamie ou Égypte
Principaux pays producteurs: Canada, Russie, Kazakhstan
Utilisation: Huile alimentaire, fourrage (tourteau de lin), huile industrielle
0,20 % de la surface 4 m2 de Terre du Monde 3,1 millions d’hectares au niveau mondial

Len oleisty
Linseed, Linum usitatissimum
Len zwyczajny to stara, kwitnąca na niebiesko lub biało roślina uprawna, która jest uprawiana w celu pozyskiwania włókien i oleju. W praktyce, w zależności od głównego zastosowania rozróżniamy len włóknisty i len oleisty. W przypadku lnu oleistego zbiory odbywają się po upływie 110 do 120 dni okresu wegetacyjnego. Zawartość oleju w nasionach wynosi od 30 % do 44 %. Ponieważ len włóknisty jest zbierany przed osiągnięciem pełnej dojrzałości, jego nasiona zawierają mniej oleju. Olej lniany zawiera najwięcej kwasów tłuszczowych Omega-3 ze wszystkich olejów roślinnych.
Obszar pochodzenia: Mezopotamia lub Egipt
Główne kraje uprawne: Kanada, Rosja, Kazachstan
Zastosowanie: olej jadalny, pasza dla zwierząt (makuch lniany, wytłoki lniane), olej przemysłowy
0,20% powierzchni, 4 m2 powierzchni uprawnej na naszym polu. 3,1 mln. hektarów globalnie

Льон олійний
Linseed, Linum usitatissimum
Льон звичайний – це стара культурна рослина з синіми або білими квітами, що вирощується для отримання волокон та олії. На практиці залежно від основного застосування розрізняють льон-довгунець та олійний льон. Врожай олійного льону збирають після 110-120 днів вегетації. Вміст олії у насінні становить від 30 до 44 %. Оскільки льон-довгунець збирають до його повного достигання, його насіння має менший вміст олії. Олійний льон має найбільшу частку жирних кислот омега-3 з усіх рослинних олій.
Регіон походження: Месопотамія або Єгипет
Основні країни вирощування: Канада, Росія, Казахстан
Застосування: рослинна олія, корм для тварин (лляна макуха, лляний шрот), технічна олія
Частка площі 0,20%, 4 м2 з 2000 м2, 3,1 млн. га у всьому світі

Öllein
Linseed, Linum usitatissimum
Der gemeine Lein ist eine alte, blau oder weiß blühende Kulturpflanze, die zur Faser- und Ölgewinnung angebaut wird. In der Praxis wird je nach Hauptverwendung Faserlein und Öllein unterschieden. Die Ernte erfolgt beim Öllein nach 110 bis 120 ¬Tagen Vegetationszeit. Der Ölgehalt der Samen liegt dann zwischen 30 % und 44 %. Da Faserlein vor der Vollreife geerntet wird, enthalten seine Samen weniger Öl. Leinöl hat den höchsten Anteil an Omega-3-Fettsäuren aller Pflanzenöle.
Herkunftsgebiet: Mesopotamien oder Ägypten
Hauptanbauländer: Kanada, Russland, Kasachstan
Verwendung: Speiseöl, Tierfutter (Leinkuchen, Leinschrot), Industrieöl
0,20% Flächenanteil 4 m2 Weltacker 3,1 Mio. Hektar global