Informations intéressantes sur le pain de Bliesgau

Avec des céréales de Bliesgau
Des boulangers de Bliesgau

Pour montrer leur attachement à leur région, 4 boulangeries traditionnelles ont imaginé quelque chose de vraiment particulier.
Pour leur pain « biosphère », ils utilisent des céréales qui proviennent exclusivement des beaux champs de Bliesgau. Ces bio-céréales certifiées sont moulues en farine de blé soit dans les moulins régionaux ou directement chez les boulangers. Les pains font ainsi honneur à leur nom. Ils proviennent de la réserve de biosphère de Bliesgau de la graine jusqu´à leur préparation. Les pains de la biosphère sont cuits exclusivement dans les boulangeries traditionnelles. Dans ces moyennes entreprises, il n´y a aucun produit de masse, seulement des spécialités préparées avec grand soin d´après l´ancienne tradition boulangère.

Brot

Soutenez à la fois la boulangerie traditionnelle et l´agriculture paysanne de la région grâce à l´achat de pains du pays.






Olk's Vollkornbackhaus

Im Angebot: Bioland-Vollkornbackwaren, viele Brotvariationen, Snacks, Teilchen, Kuchen und Torten.
Außerdem gibt es Biobackwaren für Allergiker

Bäckerei Lenert

Neukahlenberger Hof - Neue Haus Sonne gGmbH