Großkronige Obstbäume gehören zum vertrauten Bild unserer Kulturlandschaft. Da die Obstbäume mehr oder weniger in die Landschaft „gestreut“ sind, entstand zur Unterscheidung der Begriff des „Streuobstbaums“. Kombiniert mit der Unternutzung als Dauergrünland hat sich der Begriff der „Streuobstwiese“ eingebürgert. Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas, die bereits für sich kleine Biotope bilden. Die extensive Nutzung und der Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel und synthetischen Dünger sichern einer großen Zahl von Pflanzen und Tieren das Überleben. Dieser Artenreichtum wird durch eine Vielfalt an Obstsorten ergänzt.

Innerhalb des Biosphärenreservates Bliesgau wurde mit der im Jahre 2005 gegründeten Streuobstinitiative „Bliesgau Obst e. V.“ eine Struktur zum Erhalt von Streuobstwiesen geschaffen. Sie betreut inzwischen über 50 Hektar Streuobstwiesen mit etwa 5300 Obstbäumen in den Biosphärengemeinden Gersheim, Mandelbachtal und Kleinblittersdorf und zeigt so beispielhaft, wie Streuobstwiesen gepflegt werden müssen.

Die Pflege wird ergänzt durch eine wirtschaftliche Nutzung.