Meldung vom 13. Mai 2024
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Bildunterschrift: FÖJ beim Biosphärenzweckverband Bliesgau in Blieskastel (Bildautorin: Paula Jacob)
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Alter, neuer Vorstand bei Bliesgau Genuss e. V. gewählt
Nach drei Jahren im Amt blickt der Vorsitzende des Bliesgau Genuss e. V. Ralf Meisel auf eine kritische aber auch erfolgreiche Zeit zurück. Mit Beginn der Corona Pandemie startete im März 2020 der neu gewählte Vorstand in sein Amt. Eine schwierige Zeit folgte, mit dem Ausfall von Messen und Märkten bis hin zur Schließung von Ladenlokalen und Gastronomie. Gefolgt im Frühjahr 2022 mit dem Beginn des Ukraine Krieges, einer Verknappung von Gütern des Weltmarktes, einer starken Nachfrage nach Produkten wie z. B. Öl, auf die kein heimischer Produzent vorbereitet war und letztendlich auch auf dem regionalen Markt zu Versorgungslücken führte.
In dieser schwierigen Zeit erfolgte jedoch auch erfreuliches, die Etablierung des neuen, zentralen Logistikers, welcher die Bliesgau Produkte der Vereinsmitglieder in den Einzelhandel bringt. Quasi aus dem nichts entwickelte das Christliche Jugenddorfwerk Homburg gGmbH die neue Logistik mit all ihren Facetten und Aufgabenfeldern, in denen jugendliche Auszubildende zur praxisnahen Ausbildung eingesetzt werden. Dabei übernimmt das CJD mittlerweile nicht nur die Lieferung in den Einzelhandel, sondern bereichert mit der Akquise neuer Regalstandorte, dem Bestellwesen, der Lagerhaltung, dem Rechnungswesen bis letztendlich Ende 2022 hin zu einem LEADER geförderten Onlineshop für Bliesgau Produkte. Viele Weichen und Hürden gab es zu überwinden und auch heute sind der Vorstand des Bliesgau Genuss e. V., die Verantwortlichen des CJD sowie der Biosphärenzweckverband Bliesgau in engem Austausch und Feinschliff der Regionalvermarktung.
Trotz all der Hürden berichtete Ralf Meisel von einer stetigen Nachfrage nach Bliesgau Produkten sowie von einem Wachstum des Vereins auf mittlerweile 75 Mitglieder, welche die Regionalvermarktung im Biosphärenreservat Bliesgau und die gemeinsame Idee unterstützen.
Als neuer Vorstand des Bliesgau Genuss e. V. wurde Ralf Meisel als Vorsitzender bestätigt. Zweiter Vorsitzender im Amt ist Marc Szathmari. Die Kasse bleibt in bewährten Händen von Caroline Mongin. Schriftführerin bleibt Christine Littig. Zu Beisitzern gewählt wurden Elfi Kessler und Yves Breyer.
Bierbrüder Braumanufaktur GmbH
Die Bierbrüder Braumanufaktur GmbH mit der Hauptmarke "Herz & Heimat – Craft Beer Saar" ist eine Regionalbrauerei aus der Biosphären-Stadt St. Ingbert.
Die beiden Inhaber Oliver Muskalla und Christoph Sandhöfer, kreieren naturbelassene Biere mit Identifikationspotenzial, handwerklich und mit voller Leidenschaft gebraut. Dabei möchten sie die Menschen dort erreichen, wo Bier nicht nur getrunken wird, sondern wo Kultur, Geselligkeit, Austausch, das soziale Miteinander und verantwortungsvoller Biergenuss zusammenkommen.
Ihre Biere stehen für handwerkliche Tradition, ausgewählte Zutaten sowie die Leidenschaft für das älteste Kulturgetränk der Welt. Alle Prozesse vom Einkauf der Rohstoffe über die Herstellung und den Vertrieb der Biere liegen im wahrsten Sinne des Wortes in eigener Hand.
Derzeit umfasst das Sortiment fünf Stammsorten sowie stets wechselnde saisonale Biere wie z.B. Bockbier und IPA. Ausgeschenkt wird das Bier am liebsten direkt vom Fass und bietet mit Fässern von 5 bis 50 Litern für jeden Anlass die passende Gebindegröße – sowohl für Gastronomiebetriebe als auch für private Feiern. Ebenso erhalten Sie Flaschenbier direkt ab Brauerei sowie über den regionalen Einzelhandel.
Ein Blick hinter die Kulissen gefällig?
Für Gruppen werden Brauereiführungen und Bierproben angeboten. Dabei kann auf (fast) alle Wünsche eingegangen und so ein maßgeschneidertes Biererlebnis für Besucher kreiert werden.
Die Bierbrüder freuen sich auf Ihren Besuch!
Bierbrüder Braumanufaktur GmbH
Kahlenbergstr. 5
66386 St. Ingbert
www.herzundheimat.de
Weinbauteam Reinheim
Bereits seit dem Mittelalter wird Wein in Reinheim angebaut, wie Schriftstücke aus dem Jahr 1525 belegen. Um die Tradition des Weinbaus im Bliesgau wieder aufleben zu lassen, gründeten Weinbauinteressierte 2013 das Weinbauteam Reinheim. Das Team pflanzte, mit der fachlichen und finanziellen Unterstützung von Winzermeister Ralf Steffen aus Trittenheim, einen Weinberg zwischen Reinheim und Gersheim. In mühevoller Handarbeit wurden 918 Rebstöcke der Sorte Sauvignon Blanc, prädestiniert für den dortigen Boden aus Kalkmergel, gepflanzt. Durch den großen Erfolg inspiriert, wurde 2019 ein weiterer Weinberg mit rund 2.200 Rebstöcken der
Sorte Weißburgunder bepflanzt.
Der Bliesgau-Weinbau demonstriert die Tugenden des naturnahen und ökologischen Anbaus: lebendig, spritzig und fruchtig-frisch wie Expertisen von Weinsommeliers bestätigen. Mittlerweile finden die Weine Einzug in die saarländische Spitzen- und Sternegastronomie.
Wohl bekomm’s!
Mehr Informationen und Kontakt zum Weinbauteam Reinheim (Bild oben) erhalten Sie unter www.wein-reinheim.de oder per Email an
sowie zum Winzermeister und Erzeuger des Biosphärenweins Ralf Steffen (Bild unten) unter www.steffenhof.de oder per Email an