Henry's Eismanufaktur
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Interview mit dem Dominik Heil
Unser Angebot:
In der Eisdiele am St. Johanner Markt in Saarbrücken bietet Henry’s Eismanufaktur handwerklich hergestelltes Speiseeis aus Bliesgaumilch an, sowie fruchtige Sorbets aus echten Früchten, nach Saison und Verfügbarkeit – und das möglichst regional. Der Bliesgau-Obst e.V. ist einer dieser regionalen Lieferanten.
Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Aroma-, Farb-, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet.
Spezialitäten
Neben sieben festen Eissorten, bietet das junge Team fünf weitere, stetig wechselnde Sorten an. Zu den typischen Bliesgau-Sorten zählen zum Beispiel Crème-fraîche-Bärlauch-Eis, Mirabellen-, Zwetschgen-, Quitten- und Kirsch-Sorbet… und die Bio-Imkerei Wenzel liefert den Rohstoff fürs Honig-Eis.
Öffnungszeiten:
je nach Saison.
Sommer: 12.00 – 19.00 Uhr, der Fensterverkauf ist in der Regel auch länger geöffnet.
Siehe auch Facebook
Instagram und henrys-eismanufaktur.de
ÖPNV
4 Min fußläufig entfernt von Saarbahn S1, Haltestelle Johanneskirche
Anfahrt
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Kontakt
Dominik Heil
Kappenstraße 1
66121 Saarbrücken
Tel. 0681-93877207
Email:
Homepage: www.henrys-eismanufaktur.de