Sugar cane
Saccharum officinarum
Sugar cane is a member of the sweet grass family whose individual plants can live for up to 20 years. It is cultivated in all tropical and subtropical regions to produce granulated sugar and ethanol. Sugar cane juice is extracted from the cane and then either refined or processed into alcohol. Sugar cane fiber is further processed as well. For centuries, sugar has been the subject of trade and speculation on commodity markets, and its production was a major driver of colonial slavery. Sugar is also an addictive substance, with overindulgence causing disease.
Geographical origin: East Asia
Top producers: Brazil, India, China
Uses: Sucrose (sugar), fuel, paper, animal feed
1.70% of land area; 35 m2 on the Global Field; 26.5 million hectares worldwide

Sucre de canne
Sugar cane, saccharum officinarum
Le sucre de canne fait partie de la famille des poaceae et peut vivre jusqu’à 20 ans. La canne pousse dans toute les régions tropicales et subtropicales et permet de produire du sucre cristallisé et de l’éthanol. Le sirop obtenu à partir de la plante est ensuite raffiné, mais il peut aussi être utilisé pour les alcools forts. La fibre est également valorisée. Le sucre est une matière première qui a sa place dans le commerce et la spéculation depuis des siècles. Il a joué un rôle clé dans l’esclavagisme colonial. En raison de sa nature addictive, une surconsommation peut rendre malade.
Région d’origine: Asie de l’Est
Principaux pays producteurs: Brésil, Inde, Chine
Utilisation: saccharose (sucre), carburant, papier, fourrage
1,70 % de la surface 35 m2 de Terre du Monde 26,5 millions d’hectares au niveau mondial

Trzcina cukrowa
Sugar cane, Saccharum officinarum
Trzcina cukrowa należy do rodziny wiechlinowatych i rośnie do 20 lat. Jest uprawiana we wszystkich tropikalnych i subtropikalnych regionach do produkcji cukru kryształu i etanolu. Tłoczony z trzciny cukrowej sok jest rafinowany i przetwarzany także na alkohol. Przetwarzane są również włókna. Od wieków cukier jest surowcem, którym się handluje i który jest przedmiotem spekulacji oraz był przyczyną kolonialnego niewolnictwa. Jest także substancją uzależniającą, której nadmierne spożycie przyczynia się do wielu chorób.
Obszar pochodzenia: Azja Wschodnia
Główne kraje uprawne: Brazylia, Indie, Chiny
Zastosowanie: sacharoza (cukier), paliwo, papier, pasza do zwierząt
1,70% powierzchni, 35 m2 powierzchni uprawnej na naszym polu. 26,5 mln. hektarów globalnie

Цукрова тростина
Sugar cane, Saccharum officinarum
Цукрова тростина належить до родини злакових і живе до 20 років. Її вирощують в усіх тропічних та субтропічних регіонах для виготовлення кристалічного цукру та етанолу. Віджатий з рослини цукровий сік очищують, а також переробляють на шнапс. Переробляють також і волокна. Цукор багато століть є сировиною для торгівлі й спекуляції та був рушієм колоніального рабства. Він також відноситься до речовин, що викликають звикання, а надмірне його споживання викликає захворювання.
Регіон походження: Східна Азія
Основні країни вирощування: Бразилія, Індія, Китай
Застосування: сахароза (цукор), паливо, папір, корм для тварин
Частка площі 1,70%, 35 м2 з 2000 м2, 26,5 млн. га у всьому світі

Zuckerrohr
Sugar cane, Saccharum officinarum
Zuckerrohr gehört zur Familie der Süßgräser und wird bis zu 20 Jahre alt. Es wird in allen tropischen und subtropischen Regionen zur Herstellung von Kristallzucker und Ethanol angebaut. Der aus dem Rohr gepresste Zuckersaft wird raffiniert, aber auch zu Schnaps verarbeitet. Auch die Faser wird verarbeitet. Zucker ist seit Jahrhunderten ein Rohstoff für Handel und Spekulation und war eine Triebfeder der kolonialen Sklaverei. Er ist auch ein Suchtstoff, dessen übermäßiger Genuss krankmacht.
Herkunftsgebiet: Ostasien
Hauptanbauländer: Brasilien, Indien, China
Verwendung: Saccharose (Zucker), Treibstoff, Papier, Tierfutter
1,70% Flächenanteil 35 m2 Weltacker 26,5 Mio. Hektar global