midi Restaurant & Markt – Gutes aus dem Bliesgau
Die Kombination aus einem modernen, authentischen À-la-carte Restaurant und einem regionalen Mitnahme-Markt macht uns einzigartig im Bliesgau und darüber hinaus. Frische, saisonale Zutaten werden von unserem Küchenchef Peter Wirbel neu interpretiert, ohne dabei das richtige Maß an vertrauten Aromen zu verlieren.
Geschenkideen aus dem Biosphärenmarkt
Unser einzigartiger Biosphärenmarkt inmitten des Restaurants midi hält jede Menge Feines bereit. Gerne stellen wir Ihnen Ihre eigene 
Geschenkebox oder einen Korb zusammen. Am besten, Sie kommen einfach einmal vorbei und suchen sich Ihre Köstlichkeiten aus der Region aus. Wir verpacken alles wunderbar nach Wunsch.
Besonderheiten unseres Restaurants
Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit. Das spiegelt sich nicht zuletzt in unseren Gerichten wieder, denn der überwiegende Anteil unserer Produkte stammt aus der unmittelbaren Region – das spart Transportwege und vermeidet unnötigen Energieverbrauch. Auch bei der Verarbeitung der einzelnen Komponenten gehen wir ressourcenschonend vor: Beispielsweise verwenden wir beim Fleisch nicht nur das Filet, also das „beste“, 
meist teuerste Stück, sondern wenn möglich alle Fleischteile. Mit Können und Kreativität bringen wir so Nachhaltigkeit auf den Teller. Selbstverständlich bieten wir auch fleischlose und vegane Gerichte an. In unseren neu gestalteten Räumen setzen wir auf ein Wohlfühl-Ambiente aus Komfort und Gemütlichkeit, damit Sie Ihren Besuch bei uns in bester Erinnerung halten.
Öffnungszeiten: Di – Sa, 18 Uhr bis 23 Uhr
Küchenzeiten: 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr
Sonntag und Montag geschlossen
midi Restaurant & Markt 
Ernst-Heckel-Straße 4
66386 St. Ingbert-Rohrbach
06894 92994-23
www.midi-restaurant.de
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