Rapeseed
Brassica napus
As a cruciferous vegetable, rapeseed is closely related to cabbage and mustard. It has been cultivated for over 1000 years to produce lamp oil and other oils, which were later replaced by mineral oil. In the 1970s, new varieties containing almost no bitter erucic acid were developed; since that time, rapeseed has been used as a particularly healthy vegetable oil. In Germany, however, three-fourths of the easily recognizable yellow fields produce only agrofuel and heating oil. Rapeseed cake is fed to livestock.
Geographical origin: India
Top producers: Canada, China, India
Uses: Vegetable oil, agrofuel, animal feed
2.28% of land area; 47 m2 on the Global Field; 35.5 million hectares worldwide

Colza
Rapeseed, brassica napus
Le colza est une crucifère et donc un parent proche du chou et de la moutarde. Pendant plus de 1000 ans, il a été cultivé pour produire différentes huiles, pour les lampes par exemple, avant d’être remplacé par le pétrole. Dans les années 70, de nouvelles cultures ont débarrassé l’huile de colza de l’acide érucique amer. Depuis, elle constitue une huile alimentaire particulièrement saine. Les trois quarts des champs jaunes en Allemagne ne sont cependant utilisés que pour les agrocarburants et le fioul. Les tourteaux de colza pressés servent à nourrir les animaux.
Région d’origine: Inde
Principaux pays producteurs: Canada, Chine, Inde
Utilisation: Huile alimentaire, carburant agricole, fourrage
2,28 % de la surface 47 m2 de Terre du Monde 35,5 millions d’hectares au niveau mondial

Rzepak
Rapeseed, Brassica napus
Rzepak jako rodzina krzyżowa jest spokrewniony z kapustą i gorczycą. Od ponad 1000 lat jest uprawiany w celu pozyskiwania oleju do lamp i innych rodzajów oleju, które później zostały zastąpione przez ropę naftową. W latach siedemdziesiątych dwudziestego wieku w nowych gatunkach usunięto gorzki kwas erukowy, od tego momentu olej ten jest wykorzystywany jako szczególnie zdrowy olej jadalny. Trzy czwarte żółtych pól w Niemczech produkuje jednak tylko paliwo rolnicze i olej grzewczy. Wytłoczony makuch rzepakowy jest przeznaczony na karmę dla zwierząt.
Obszar pochodzenia: Indie
Główne kraje uprawne: Kanada, Chiny, Indie
Zastosowanie: olej jadalny, paliwo rolnicze, pasza dla zwierząt
2,28% powierzchni, 47 m2 powierzchni uprawnej na naszym polu. 35,5 mln. hektarów globalnie

Рапс
Rapeseed, Brassica napus
Рапс як хрестоцвіта рослина близький до капусти та гірчиці. Цілих 1000 років його вирощували для отримання лампової олії та інших видів олії, які пізніше були замінені нафтою. У 1970-х роках завдяки новим сортам рапсова олія позбулася гіркої ерукової кислоти, і з того часу її використовують як особливо корисну для здоров’я харчову олію. При цьому врожай з трьох четвертих жовтих полів у Німеччині використовується для виробництва біопалива та рідкого палива. Віджата рапсова макуха використовується як корм для тварин.
Регіон походження: Індія
Основні країни вирощування: Канада, Китай, Індія
Застосування: харчова олія, біопаливо, корм для тварин
Частка площі 2,28%, 47 м2 з 2000 м2, 35,5 млн. га у всьому світі

Raps
Rapeseed, Brassica napus
Raps ist als Kreuzblütler eng mit Kohl und Senf verwandt. Seit gut 1000 Jahren wurde er zur Gewinnung von Lampenöl und anderen Ölen kultiviert, die später durch Erdöl ersetzt wurden. In den 1970er Jahren befreiten Neuzüchtungen das Rapsöl von der bitteren Erucasäure, seither wird es als besonders gesundes Speiseöl genutzt. Drei Viertel der gelben Felder produzieren in Deutschland allerdings nur Agrar-Sprit und Heizöl. Der ausgepresste Rapskuchen wird an Tiere verfüttert.
Herkunftsgebiet: Indien
Hauptanbauländer: Kanada, China, Indien
Verwendung: Speiseöl, Agrar-Sprit, Tierfutter
2,28% Flächenanteil 47 m2 Weltacker 35,5 Mio. Hektar global