Peanut
Arachis hypogea
Native to the South American Andes and today cultivated throughout the tropics and subtropics, peanuts are actually legume crops, like peas and beans. However, peanuts are similar to nuts in their consistency, high fat and low starch content as well as their high allergenic potential. Peanut oil is very heat tolerant and particularly popular in Asia. High in fat and protein, the press cake is fed primarily to chicken.
Geographical origin: South America (Andes)
Top producers: India, China, Nigeria
Uses: Snack (roasted), peanut butter, vegetable oil, additive to animal feed
1.90% of land area; 39 m2 on the Global Field; 29.6 million hectares worldwide

Cacahuète
Groundnut, arachis hypogea
La cacahuète est une légumineuse comme les petits pois ou les fèves. Elle vient des Andes, en Amérique du Sud, et s’est aujourd’hui répandue dans les régions tropicales et subtropicales. De par sa consistance, sa haute teneur en gras, sa proportion faible de fibre et son potentiel allergène, elle ressemble plus aux noix. L’huile de cacahuète résiste particulièrement bien à la chaleur et est très appréciée en Asie. Les tourteaux sont donnés aux volailles comme fourrage gras et riche en protéine.
Région d’origine: Amérique du Sud (les Andes)
Principaux pays producteurs: Inde, Chine, Nigéria
Utilisation: Snack (grillée), compotes, beurre, huile alimentaire, additif fourrager
1,90 % de la surface 39 m2 de Terre du Monde 29,6 millions d’hectares au niveau mondial

Orzech ziemny
Groundnut, Arachis hypogea
Orzech ziemny, tak jak groch i fasola, jest rośliną strączkową, która pochodzi z Andów z Ameryki Południowej, a dzisiaj jest uprawiany na całym obszarze tropikalnym i podzwrotnikowym. Konsystencja, wysoka zawartość tłuszczów i niska zawartość skrobi powodują, że owoce tej rośliny są podobne do orzechów, również ich wysoki potencjał alergizujący. Olej z orzechów ziemnych jest odporny na działanie wysokiej temperatury i bardzo popularny przede wszystkim w Azji. Makuch z orzechów ziemnych jest wykorzystywany jako pasza tłuszczowa i białkowa głównie dla kur.
Obszar pochodzenia: Ameryka Południowa (Andy)
Główne kraje uprawne: Indie, Chiny, Nigeria
Zastosowanie: przekąska (orzechy prażone), papka, masło, olej jadalny, dodatek do pasz dla zwierząt
1,90% powierzchni, 39 m2 powierzchni uprawnej na naszym polu. 29,6 mln. hektarów globalnie

Арахіс
Groundnut, Arachis hypogea
Арахіс як горох і квасоля – це бобові. Він походить з Анд у Південній Америці, а сьогодні поширений у тропіках та субтропіках. Його консистенція, високий вміст жирів та низька частка крохмалю робить його схожим на горіхи, але при цьому він має високий алергенний потенціал. Арахісова олія надзвичайно термостійка та популярна, особливо в Азії. Макуха як жировий і білковий корм використовується в основному для годування курей.
Регіон походженняe: Південна Америка (Анди)
Основні країни вирощування: Індія, Китай, Нігерія
Застосування: закуски (у підсмаженому вигляді), паста, масло, харчова олія, кормова добавка для тварин
Частка площі 1,90%, 39 м2 з 2000 м2, 29,6 млн. га у всьому світі

Erdnuss
Groundnut, Arachis hypogea
Die Erdnuss ist wie Erbsen und Bohnen ein Hülsenfrüchtler, der aus den Anden Südamerikas stammt und heute in den gesamten Tropen und Subtropen verbreitet ist. Die Konsistenz, der hohe Fettgehalt und der niedrige Anteil an Stärke macht sie jedoch den Nüssen ähnlich, auch ihr hohes allergenes Potential. Erdnussöl ist besonders hitzebeständig und vor allem in Asien sehr beliebt. Der Presskuchen geht als Fett- und Eiweißfutter hauptsächlich an Hühner.
Herkunftsgebiete: Südamerika (Anden)
Hauptanbauländer: Indien, China, Nigeria
Verwendung: Snack (geröstet), Mus, Butter, Speiseöl, Tierfutterzusatz
1,90% Flächenanteil 39 m2 Weltacker 29,6 Mio. Hektar global